סלט כרוב סגול עם פרי הדר וגבינה בולגרית גלילית

מאת: משק צוריאל

סלט כרוב סגול עם פרי הדר וגבינה בולגרית גלילית

6 מנות

מרכיבים לסלט כרוב והדרים

כרוב סגול קטן (או 1/2 גדול) פרוס דק

2 כוסות עלי בייבי או ארוגולה

1 תפוז כתום מפולט או מקולף וחתוך לפרוסות

1 תפוז דם או כתום מפולט או מקולף וחתוך לפרוסות

200 גרם גבינה בולגרית גלילית חתוכה לקוביות

1/2 כוס אפונת ווסאבי מרוסקת

 

רכיבים לרוטב:

1/3 כוס שמן זית

1/3 כוס מיץ לימון

1 כפית חרדל

1 כפית דבש

1/2 כפית מלח

 

אופן הכנה:

  1. מעבירים את חומרי הרוטב לצנצנת עם מכסה מתברג, מכסים ומשקשקים היטב.
  2. שמים את הכרוב ועלי הבייבי בקערה, יוצקים עליהם את הרוטב ומערבבים. מצרפים את יתר החומרים ומערבבים בעדינות.

 

צפו במתכון לרביולי גבינות

קופון 30% הנחה על גבינות בולגריות גליליות

קופון 30% הנחה על גבינות בולגריות גליליות

מוצרים במתכון: