מרכיבים

מצרכים לכריך:

• 1 בייגל אמריקאי
• 2 כפות גבינת קרם שמנת עיזים
• 50 גר' סלמון מעושן פרוס דק

מצרכים לסלט:

• 2 צנוניות שטופות פרוסות דק
• 1/2 בצל סגול שטוף פרוס דק
• 1 כף של עירית קצוצה
• 8 יחידות שרי בצבעים שטופות פרוסות
• 1 כף גרידת לימון
• מלח ופלפל שחור גרוס
• שמן זית
• מיץ לימון

אופן ההכנה

הכנת הסלט:

שמים בקערת ערבוב את כל המצרכים ומתבלים.

הרכבת הבייגל:

*חותכים את הבייגל באמצע, מורחים את גבינת קרם השמנת, מסדרים מעל את פרוסות הסלמון המעושן ומניחים בצלחת הגשה.

*מסדרים מעל את הסלט ומגישים.