מה צריך?

• 2 גלילים מה-עז 23% שומן משק צוריאל
• כוס פיסטוק קלוי טחון לאבקה
• 3 חופנים של עלי בייבי איכותיים
• צרור בצל ירוק קצוץ דק
• צרור עלי רוקט
• 3 מלפפונים חתוכים לחצאי פרוסות ללא הגרעינים
• 500 גרם משמשים מגולענים וחתוכים לשישיות
• חצי פלפל חריף חתוך דק דק

לרוטב

• 2 כפות חרדל דיז׳ון חלק
• 3 כפות דבש
• מיץ מ2 לימונים
• 1/3 כוס שמן זית
• כפית מלח

איך מכינים?

1. נכדרר כדורים קטנים מגבינת מה-עז ונעטוף אותם בפיסטוק.
2. נטחן את רכיבי הרוטב לרוטב חלק.
3. נסדר את כל הרכיבים בכלי הגשה מרשים.
4. נתבל בסמוך לאכילה.
5. שימו💚 ניתן להמיר את המשמשים בענבים, נקטרינה, אוכמניות, דובדבנים או מלון